Disponibilità: 1
Filtrazione
**USATO**
Asso è un filtro rotativo a tamburo con sistema di filtrazione a vuoto meccanico, ideale per la lavorazione in forma continua ed automatica di liquidi con concentrazione di sospensioni solide, come mosto e fecce.
Attraverso la filtrazione sottovuoto, garantisce un risultato esente da particelle solide, che vengono eliminate assieme alla farina fossile con cui è formato il pannello filtrante. Ad ogni giro del tamburo, una lama elimina le sostanze di scarto accumulate, mentre il liquido filtrato viene estratto, limitandone così il degrado e consentendo un altissimo livello di igiene, supportato anche dalla possibilità di ispezionare il tamburo per pulirlo e sterilizzarlo.
