Prensa neumática con tambor cerrado

MAQUINARIA VINICOLA

PREXA C

PRENSA NEUMÁTICA CON TAMBOR CERRADO

La prensa neumatica tiene el propósito de extraer el mosto de las uvas enteras o estrujadas en la vinificación en blanco y el mosto-vino o vino desde los orujos fermentados después el trasiego en la vinificación en rojo. 

Es importante que este proceso de vinificacion respeta la integridad de la uva, para limitar la rotura de semillas y laceraciones en las raspas en caso de uva no despalillad. Además, deben evitarse los fenómenos de oxidación.

La prensa neumática a tambor cerrado realiza el prensado dentro de un tambor cilíndrico horizontal. Utiliza una membrana textil plastificada apta para uso alimentario. Ésta se coloca contra una pared con canales longitudinales perforados que facilitan el drenaje del mosto, reduciendo el contacto con el aire. Los canales son desmontables, lo que permite un lavado a fondo al final del proceso.

La maquinaria vinícola está diseñado para el prensado suave de la uva y la extracción de mosto de alta calidad. Las prensas de membrana Puleo ofrecen numerosas mejoras y opciones para satisfacer cualquier exigencia enológica. 

¿Qué elementos componen la PREXA C?

Las prensas neumáticas de cuba cerrada PREXA C están equipadas con:

  • panel de control con pantalla táctil en color y PLC con varios programas de prensado, tanto libres como preestablecidos
  • botonera para mandos manuales, incluida de serie
  • todos los pliegues del cuerpo de la cuba en el exterior para facilitar la limpieza
  • cerramiento del compartimento del motor que cubre todos los elementos internos, con apertura total para facilitar el acceso
  • posicionamiento dinámico de la puerta en cualquier ángulo de rotación del tambor
  • carga axial, disponible tanto en modo manual como neumático
  • bandeja de recogida mosto montado sobre ruedas
  • puerta de recepción de uva y descarga de orujo, disponible con apertura manual o neumática
  • descarga automatizada del orujo
  • altura ideal de la prensa, con espacio entre la estructura portante y el suelo para la descarga de los orujos en tolvas
  • estructura con ruedas hasta el modelo C100, también disponible en versión motorizada
  • dispositivo de teleasistencia
  • sistema de lavado automático para la prensa neumática.

Principales funcionalidades  

  • Extracción óptima gracias a los desagües de superficie de alto drenaje.
  • Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
  • Llenado eficaz mediante una gran boca de carga/descarga neumática o manual totalmente hermética.
  • Sistema «Easy way» para un mantenimiento rápido y sencillo de la membrana de prensado y la liberación de los canales de drenaje.
  • Interfaz de usuario «user-friendly» con pantalla táctil en color.
  • Programa de prensado «crémant» secuencial con receta precargada según las técnicas enológicas francesas.
  • 14 programas de prensado totalmente personalizables.
  • Doble sistema de control automático (PLC) / manual.
  • Descarga automática de los orujos.


Opciones

  • Sistema de Prensado con Inteligencia Artificial (A.I. SYSTEM) en el depósito de mosto para una gestión inteligente del prensado y una protección antiaprisionamiento.
  • Sistema de control del nivel del tanque de mosto por flotador y control de la bomba de evacuación.
  • Dispositivo de control de sobrecarga.
  • Carga axial con válvula neumática.
  • Panel de control remoto sobre pedestal.
  • Elevaciones para base de prensa.
  • Selección de mosto con caudalímetro.
  • Sistema automático de lavado de cubas y canales controlado por PLC.
  • Puertas herméticas grandes o dobles con apertura/cierre neumático.
  • Tolva especial para carga de uva entera desde puerta.
  • Ruedas motorizadas.
  • Asistencia remota.
  • Sistema de entrada de gas inerte para maceración carbónica.
  • Inertización automática del tanque con gas de dispersión con caudalímetro controlado por PLC.
  • Inertización del depósito de mosto.
  • Banda de refrigeración no aislada.
  • Membrana de poliuretano en lugar de PVC.



Detalles
Innovador​

  • Nuevo diseño compacto y más moderno con mayor funcionalidad para el usuario.
  • Estructura portante de chapa plegada y ya no con perfiles.
  • Todos los pliegues del cuerpo del depósito son exteriores para facilitar la limpieza.
  • Doble vertedero de mosto extraíble hasta el modelo F 50 para facilitar el acceso y mejorar la limpieza.
  • Las tapas laterales se pueden abrir desde el modelo C 22 hasta el C 80; desde el modelo C 100 hasta el C 440 son desmontables.
  • Borde de seguridad sensible instalado en las tapas laterales de apertura.
  • Sensor de seguridad para evitar que el depósito gire si las tapas laterales de apertura están abiertas.
  • Acabado superficial uniforme de la estructura de soporte y del depósito hasta el modelo F 80 mediante granallado con microesferas de acero inoxidable.
  • Cerramiento del compartimento motor que cubre todos los elementos internos, con apertura total para un acceso fácil e inmediato.
  • Reordenación de los elementos de motorización y funcionamiento (compresor, soplante, válvulas, panel, etc.) para facilitar las operaciones de mantenimiento - fácil accesibilidad.
  • Asas nº 4 para facilitar el manejo de prensas con ruedas - hasta el modelo F 50.
  • Botonera con mandos manuales de serie.
  • Regulación de la altura de la prensa con espacio entre la estructura portante y el suelo para el transporte del orujo a través de cubos.
  • Manómetro analógico visible situado en la estructura de soporte.
  • Cáncamos desmontables.
  • Ganchos visibles en la estructura de soporte para sujetar la prensa al camión mediante correas durante la manipulación.
  • Capós de fibra de vidrio de colores identificativos de la marca Puleo.
  • Ruedas giratorias con freno.
  • Depósito receptor de mosto sobre ruedas.
  • Tolva móvil basculante.


Pantalla PLC: selección del tipo de prensado y página de prensado actual con gráfico de prensado en línea.

Descubra todos los detalles técnicos y las ventajas de esta maquinaria vinicola!
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Prensa neumática

Prensa neumática con tambor cerrado

MODELLI PRESSA PNEUMATICA A TANK CHIUSO





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C16

1.725 mm

2.300 mm

3.200 mm

460x360 mm

1.670 l

300 l

3,5 mq

1.000 / 1.300 Kg

3.000 / 4.200 Kg

4.200 / 5.700 Kg

Ficha técnica

C22

1.725 mm

2.300 mm

3.700 mm

460x360 mm

2.170 l

400 l

4 mq

1.300 / 1.700 Kg

4.000 / 5.500 Kg

5.500 / 7.600 Kg

Ficha técnica

C30

1.950 mm

2.520 mm

4.100 mm

500x420 mm

3.100 l

400 l

4 mq

1.900 / 2.500 Kg

5.800 / 7.900 Kg

8.000 / 11.000 Kg

Ficha técnica

C40

2.060 mm

2.620 mm

4.150 mm

500x420 mm

3.960 l

350 l

4,5 mq

2.400 / 3.200 Kg

7.500 / 10.000 Kg

10.500 / 14.000 Kg

Ficha técnica

C50

2.060 mm

2.620 mm

4.650 mm

600x450 mm​

4.800 l

400 l

5,5 mq

2.900 / 3.900 Kg

9.100 / 12.000 Kg

12.500 / 17.000 Kg

Ficha técnica

C70

2.060 mm

2.310 mm

5.900 mm

600x450 mm

6.800 l

700 l

8 mq

4.100 / 5.400 Kg

13.000 / 17.700 Kg

18.000 / 25.000 Kg

Ficha técnica

C80

2.060 mm

2.360 mm

5.900 mm

800x580 mm

7.940 l

700 l

9 mq

4.800 / 6.300 Kg

15.200 / 20.700 Kg

21.000 / 29.200 Kg

Ficha técnica

C100

2.060 mm

2.360 mm

6.000 mm

800x580 mm

9.480 l

500 l

10 mq

5.700 / 7.600 Kg

18.500 / 25.500 Kg

26.000 / 35.000 Kg

Ficha técnica

C120

2.491 mm

2.510 mm

6.645 mm

700x650 mm

11.900 l

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11 mq

7.300 / 9.800 Kg

24.000 / 34.000 Kg

24.000 / 34.000 Kg

Ficha técnica

C150

2.600 mm

2.510 mm

6.700 mm

800x580 mm

14.950 l

500 l

12 mq

9.000 / 12.000 Kg

29.000 / 42.000 Kg

43.000 / 57.000 Kg

Ficha técnica

C250

2.900 mm

2.720 mm

9.900 mm

800x580 mm

24.700 l

750 l

17 mq

14.800 / 19.800 Kg

49.000 / 75.000 Kg

77.000 / 94.000 Kg

Ficha técnica

C320

2.850 mm

2.720 mm

10.100 mm

800x580 mm

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19.300 / 25.700 Kg

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Ficha técnica

C440

3.200 mm

3.000 mm

11.400 mm

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1.725 mm

2.300 mm

3.200 mm

460x360 mm

1.670 l​

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3,5 mq

1.000 / 1.300 Kg

3.000 / 4.200 Kg

4.200 / 5.700 Kg

Scheda tecnica

1.725 mm

2.300 mm

3.700 mm

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2.170 l

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4 mq

1.300 / 1.700 Kg

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Scheda tecnica

1.950 mm

2.520 mm

4.100 mm

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3.100 l

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4 mq

1.900 / 2.500 Kg

5.800 / 7.900 Kg

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Scheda tecnica

2.060 mm

2.620 mm

4.150 mm

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3.960 l

350 l

4,5 mq

2.400 / 3.200 Kg

7.500 / 10.000 Kg

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Scheda tecnica

2.060 mm

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2.900 / 3.900 Kg

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Scheda tecnica

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Scheda tecnica

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29.000 / 42.000 Kg

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Scheda tecnica

2.900 mm

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Scheda tecnica

2.850 mm

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 2300 mm

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3.000 / 4.200 Kg

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C22

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C50 

2.060 mm

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5,5 mq

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C70 

2.060 mm

2.310 mm

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C80 

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2.510 mm

6.700 mm

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500 l

12 mq

9.000 / 12.000 Kg

29.000 / 42.000 Kg

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C250

2.900 mm

2.720 mm

9.900 mm

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17 mq

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C320

2.850 mm

2.720 mm

10.100 mm

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17 mq

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C440

3.200 mm

3.000 mm

11.400 mm

800x580 mm

44.200 l

700 l

17 mq

26.500 / 35.400 Kg

89.000 / 138.500 Kg

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Ficha técnica

Configurar modelo

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2.300 mm

3.200 mm

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300 l

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3.000 / 4.200 Kg

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Scheda tecnica

Configura modello

1.725 mm

2.300 mm

3.700 mm

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4 mq

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4.000 / 5.500 Kg

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Scheda tecnica

Configura modello

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Configura modello

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Configura modello

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Scheda tecnica

Configura modello

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Scheda tecnica

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Configura modello

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Scheda tecnica

Configura modello

2.600 mm

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Scheda tecnica

Configura modello

2.900 mm

2.720 mm

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Scheda tecnica

Configura modello

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2.720 mm

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Configura modello

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