MACHINES OENOLOGIQUES

ÉGOUTTOIR CONTINUE À VIS UNIQUE

LIGNES CONTINUES - PRESSOIR D'ÉGOUTTAGE

L'égouttoir à raisin à vis est conçu pour effectuer le traitement en continu du premier égouttage des raisins frais foulés ou des marcs de raisin fermentés provenant des autovinificateurs. Cette machine pour le vin garantit une séparation efficace du moût, facilitant ainsi le processus de vinification. 

De plus, grâce à la position inclinée de la machine pour le vin, le moût est facilement séparé et égoutté par gravité, sans qu'aucune autre intervention ne soit nécessaire.

Caractéristiques techniques

• Constitué d'une cage perforée à l'intérieur de laquelle tourne une vis sans fin d'un diamètre allant de 400 mm à 900 mm, selon le modèle. La vis sans fin assure un égouttage efficace par simple tamisage.
• La position inclinée de la machine favorise l'égouttage du moût et permet un égouttage automatique par gravité.
• Le pourcentage de moût égoutté va de 35 % à 50 % de la fraction liquide du produit transformé.
• Les modèles diffèrent en fonction du débit horaire requis pour répondre aux différentes exigences de production.