MAQUINARIA VINICOLA
PREXA N-INFINITY
PRENSA NEUMÁTICA CON NITRÓGENO - INFINITY
La innovación introducida por Puleo con el sistema Infinity se basa en el prensado con nitrógeno en atmósfera protegida, SIN LÍMITES CUANTITATIVOS DE GAS INERTE.
La particularidad de esta maquinaria vinicola es la capacidad de la prensa neumática de obtener nitrógeno del aire atmosférico de forma autónoma mediante un divisor molecular. El nitrógeno se pone a disposición durante los diferentes ciclos de elaboración.
El nitrógeno captado es gestionado automáticamente por el sistema. Este proceso sirve para inertizar el entorno de prensado y garantizar un escurrido rápido y constante de los mostos, desde la primera fase de carga de la prensa.
El sistema INFINITY de esta prensa por vino ofrece una ventaja única: la disponibilidad ilimitada de nitrógeno nuevo, eliminando la necesidad de recirculación o almacenamiento.
En cada ciclo entra nitrógeno a presión en la cámara de prensado:
- garantiza una inertización completa
- también facilita un vaciado continuo y más eficaz que los sistemas tradicionales
Este prensado con nitrógeno conduce a resultados óptimos en términos de rendimiento y calidad del producto.
A medida que el gas entra en la cámara de trabajo, la despresurización crea un entorno con temperaturas decrecientes, lo que mejora aún más el proceso.
PREXA N es una prensa híbrida. Además de funcionar en SISTEMA INFINITY, también puede funcionar en:
MODO CLÁSICO (PREXA C): En este modo, el funcionamiento sigue el principio de las prensas de cilindro cerrado. El mosto se extrae a través de canales internos que, mediante la apertura de las boquillas, permiten que el producto fluya hacia una bandeja de recogida externo.
Ventajas
- Reducción significativa de los tiempos de inertización y prensado
- Reducción radical de la permanencia del mosto en el interior de la prensa, que es inmediatamente extraído y separado de los orujos
- Disponibilidad ilimitada e integrada de nitrógeno siempre nuevo, con una pureza de hasta el 99,9%, sin necesidad de sistemas de reciclaje y almacenamiento
- Alto rendimiento de extracción cualitativa y cuantitativa del mosto gracias a la presurización continua del gas inerte
Un elemento distintivo de este sistema es nuestra patente exclusiva, el INFINITY SYSTEM®, que subraya el compromiso de Puleo con la innovación enológica y con la oferta de soluciones de vanguardia para los productores de vino.
Principales funcionalidades
- Extracción rápida del mosto, que se separa inmediatamente del orujo.
- Gracias a la presurización continua del gas inerte, que optimiza el proceso de extracción, se obtiene un elevado rendimiento cualitativo y cuantitativo.
- 14 programas personalizables para adaptar el ciclo de prensado a las necesidades específicas.
- Programa Crémant, receta precargada para un prensado secuencial según las técnicas francesas.
- Descarga automatizada del orujo de uva para acelerar el proceso.
Opciones
- Depósito secundario sobre ruedas con flotador.
- Asistencia a distancia: disponible para una asistencia técnica rápida.
Detalles
innovador
- Reducción del tiempo de inertización y prensado gracias al uso continuo de nitrógeno.
- Puerta neumática grande/doble para facilitar la carga y descarga.
- Selección de mosto bidireccional con válvulas neumáticas.
- Banda de refrigeración para un control preciso de la temperatura durante el prensado.
Descubra todos los detalles técnicos y las ventajas de esta maquinaria vinicola!
Obtenga más información sobre soluciones innovadoras que pueden mejorar su Vinificación.
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Prensa de vino
Prensa neumatica
MODELOS PRENSA NEUMÁTICA CON NITRÓGENO - INFINITY
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| Descargar PDF | |
N22i | 1.725 mm | 2.300 mm | 3.700 mm | 500x420 mm | 2.200 l | 4 mq | 1.300 / 1.700 Kg | 4.000 / 5.500 Kg | 5.500 / 7.600 Kg | |
N30i | 1.920 mm | 2.500 mm | 4.450 mm | 500x420 mm | 3.100 l | 4 mq | 1.900 / 2.500 Kg | 5.800 / 7.900 Kg | 8.000 / 11.000 Kg | |
N40i | 2.030 mm | 2.620 mm | 4.150 mm | 500x420 mm | 3.960 l | 4,5 mq | 2.400 / 3.200 Kg | 7.500 / 10.000 Kg | 10.500 / 14.000 Kg | |
N50i | 2.030 mm | 2.620 mm | 5.200 mm | 600x450 mm | 4.800 l | 5,5 mq | 2.900 / 3.900 Kg | 9.100 / 12.000 Kg | 12.500 / 17.000 Kg | |
N70i | 2.060 mm | 2.310 mm | 6.400 mm | 600x450 mm | 6.800 l | 8 mq | 4.100 / 5.400 Kg | 13.000 / 17.700 Kg | 18.000 / 25.000 Kg | |
N80i | 2.060 mm | 2.360 mm | 6.400 mm | 800x580 mm | 7.940 l | 9 mq | 4.800 / 6.300 Kg | 15.200 / 20.700 Kg | 21.000 / 29.200 Kg | |
N100i | 2.300 mm | 2.620 mm | 6.700 mm | 800x580 mm | 9.480 l | 10 mq | 5.700 / 7.600 Kg | 18.500 / 25.500 Kg | 26.000 / 35.000 Kg | |
N150i | 2.600 mm | 2.640 mm | 6.700 mm | 580x800 mm | 14.950 l | 12 mq | 9.000 / 12.000 Kg | 29.000 / 42.000 Kg | 43.000 / 57.000 Kg | |
N250i | 2.900 mm | 2.720 mm | 9.900 mm | 580x800 mm | 24.700 l | 17 mq | 14.800 / 19.800 Kg | 49.000 / 75.000 Kg | 77.000 / 94.000 Kg | - |
N320i | 2.850 mm | 2.720 mm | 10.100 mm | 580x800 mm | 32.100 l | / | 19.300 / 25.700 Kg | 64.000 / 100.000 Kg | 101.000 / 125.000 Kg | - |
MODELOS PRENSA NEUMÁTICA CON NITRÓGENO - INFINITY
1.725 mm
2.300 mm
3.700 mm
500x420 mm
2.200 l
4 mq
1.300 / 1.700 Kg
4.000 / 5.500 Kg
5.500 / 7.600 Kg
1.920 mm
2.500 mm
4.450 mm
500x420 mm
3.100 l
4 mq
1.900 / 2.500 Kg
5.800 / 7.900 Kg
8.000 / 11.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
4.150 mm
500x420 mm
3.960 l
4,5 mq
2.400 / 3.200 Kg
7.500 / 10.000 Kg
10.500 / 14.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
5.200 mm
600x450 mm
4.800 l
5,5 mq
2.900 / 3.900 Kg
9.100 / 12.000 Kg
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2.060 mm
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6.400 mm
600x450 mm
6.800 l
8 mq
4.100 / 5.400 Kg
13.000 / 17.700 Kg
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2.060 mm
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12 mq
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9.900 mm
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24.700 l
17 mq
14.800 / 19.800 Kg
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2.850 mm
2.720 mm
10.100 mm
580x800 mm
32.100 l
19.300 / 25.700 Kg
64.000 / 100.000 Kg
101.000 / 125.000 Kg
MODELOS PRENSA NEUMÁTICA CON NITRÓGENO - INFINITY
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N22i | 1.725 mm | 2.300 mm | 3.700 mm | 500x420 mm | 2.200 l | 4 mq | 1.300 / 1.700 Kg | 4.000 / 5.500 Kg | 5.500 / 7.600 Kg | ||
N30i | 1.920 mm | 2.500 mm | 4.450 mm | 500x420 mm | 3.100 l | 4 mq | 1.900 / 2.500 Kg | 5.800 / 7.900 Kg | 8.000 / 11.000 Kg | ||
N40i | 2.030 mm | 2.620 mm | 4.150 mm | 500x420 mm | 3.960 l | 4,5 mq | 2.400 / 3.200 Kg | 7.500 / 10.000 Kg | 10.500 / 14.000 Kg | ||
N50i | 2.030 mm | 2.620 mm | 5.200 mm | 600x450 mm | 4.800 l | 5,5 mq | 2.900 / 3.900 Kg | 9.100 / 12.000 Kg | 12.500 / 17.000 Kg | Configurar modelo | |
N70i | 2.060 mm | 2.310 mm | 6.400 mm | 600x450 mm | 6.800 l | 8 mq | 4.100 / 5.400 Kg | 13.000 / 17.700 Kg | 18.000 / 25.000 Kg | ||
N80i | 2.060 mm | 2.360 mm | 6.400 mm | 800x580 mm | 7.940 l | 9 mq | 4.800 / 6.300 Kg | 15.200 / 20.700 Kg | 21.000 / 29.200 Kg | ||
N100i | 2.300 mm | 2.620 mm | 6.700 mm | 800x580 mm | 9.480 l | 10 mq | 5.700 / 7.600 Kg | 18.500 / 25.500 Kg | 26.000 / 35.000 Kg | ||
N150i | 2.600 mm | 2.640 mm | 6.700 mm | 580x800 mm | 14.950 l | 12 mq | 9.000 / 12.000 Kg | 29.000 / 42.000 Kg | 43.000 / 57.000 Kg | ||
N250i | 2.900 mm | 2.720 mm | 9.900 mm | 580x800 mm | 24.700 l | 17 mq | 14.800 / 19.800 Kg | 49.000 / 75.000 Kg | 77.000 / 94.000 Kg | - | |
N320i | 2.850 mm | 2.720 mm | 10.100 mm | 580x800 mm | 32.100 l | / | 19.300 / 25.700 Kg | 64.000 / 100.000 Kg | 101.000 / 125.000 Kg | - |
1.725 mm
2.300 mm
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2.030 mm
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