MACHINES OENOLOGIQUES

FRAGMENTA

BROYEUR DE RAFLES

Le broyeur de rafles FRAGMENTA est largement utilisé dans les caves où l'élimination des rafles est particulièrement exigeante et coûteuse. Grâce à sa technologie avancée, le équipement vinicole FRAGMENTA permet une réduction drastique du volume des tiges jusqu'à 75-80% par rapport au volume initial. Cela simplifie grandement les opérations d'élimination.

L'équipement vinicole FRAGMENTA est généralement installé à la fin de la ligne d'évacuation des rafles, une ligne modulaire qui peut être configurée en fonction des besoins spécifiques de la cave. Elle peut inclure des systèmes de transport tels qu'un aspirateur SPYRO et des convoyeurs à vis ou à bande.

Ce broyeur trouve également des applications dans l'industrie alimentaire, où il permet de broyer et de déchiqueter des tubercules et des racines, comme le gingembre et le curcuma, ce qui en fait un produit polyvalent.

Le Fragmenta Plus est le seul broyeur de rafles qui peut être raccordé directement à la sortie des égrappoirs VEGA. Avec une capacité d'environ 4000 coupes par seconde, il permet de réduire le volume des rafles jusqu'à 85 %, ce qui garantit une réduction significative de la quantité de piles à éliminer. 

Caractéristiques techniques

• Le broyeur de rafles est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce qui garantit une longue durée de vie et une résistance à la corrosion.
• Tambour mobile de broyage à couteaux conçu pour s'adapter à la présence d'éléments durs, grâce à des couteaux rétractables qui évitent l'usure.
• Supports anti-vibration pour réduire les vibrations pendant le fonctionnement.
• Conçu pour fonctionner sans entretien pendant l'utilisation.