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Prexa F

Pressoir Pneumatique à cage ouverte

Le pressurage est conçu pour extraire le jus des raisins entiers ou foulé dans la vinification en blanche, ou d’extraire le moût-vin ou le vin des marcs de raisin fermenté après soutirage dans le processus de vinification en rouge.

Ce processus doit respecter l’intégrité des parties solides du raisin, éviter la l’écrasement de pépins de raisin, les lacérations des rafles, dans les cas de raisins pas-égrappés, et éviter l’oxydation.

Les pressoirs pneumatiques à cage ouverte réalisent le processus de pressurage à l’intérieur d’une cage cylindrique horizontale grâce à une membrane qui, gonflée par l’air comprimé, exerce une pression sur le produit pour en extraire la fraction liquide.

Principalement conçu pour le pressurage doux des raisins et pour l’extraction du moût de haute qualité, les nouveaux Pressoirs Pneumatiques Puleo ont introduit une longue série d’améliorations.

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    Modèles
    F16 1725 mm 2240 mm 3200 mm 360x460 mm 1670 l 300 l 1000/1300 Kg 3000/4200 Kg 4200/5700 Kg
    F22 1725 mm 2240 mm 3700 mm 880x450 mm 2170 l 400 l 1300/1700 Kg 4000/5500 Kg 5500/7600 Kg
    F30 1950 mm 2470 mm 4100 mm 900x490 mm 3100 l 400 l 1900/2500 Kg 5800/7900Kg 8000/11000 Kg
    F40 2060 mm 2595 mm 4150 mm 500x1000 mm 3960 l 350 l 2400/3200 Kg 7500/10000 Kg 10500/14000 Kg
    F50 2060 mm 2595 mm 4650 mm 500x1000 mm 4800 l 400 l 2900/3900 Kg 9100/12000 Kg 12500/17000 Kg
    F70 2060 mm 2270 mm 5900 mm 600x750 mm 6800 l 410 l 4100/5400 Kg 13000/17700 Kg 18000/25000 Kg
    F80 2060 mm 2320 mm 5900 mm 600X450 mm 7940 l 410 l 4800/6300 Kg 15200/20700 Kg 21000/29200 Kg
    F100 2060 mm 2320 mm 6000 mm 600x750 mm 9480 l 500 l 5700/7600 Kg 18500/25500 Kg 26000/35000 Kg
    F150 2470 mm 2510 mm 7000 mm 700x700 mm 14950 l 500 l 9000/12000 Kg 29000/42000 Kg 43000/57000 Kg
    F250 2740 mm 2670 mm 9000 mm 700x700 mm 24700 l 700 l 14800/19800 Kg 49000/75000 Kg 77000/94000 Kg
    F16
    1725 mm
    2240 mm
    3200 mm
    360x460 mm
    1670 l
    300 l
    1000/1300 Kg
    3000/4200 Kg
    4200/5700 Kg
    F22
    1725 mm
    2240 mm
    3700 mm
    880x450 mm
    2170 l
    400 l
    1300/1700 Kg
    4000/5500 Kg
    5500/7600 Kg
    F30
    1950 mm
    2470 mm
    4100 mm
    900x490 mm
    3100 l
    400 l
    1900/2500 Kg
    5800/7900Kg
    8000/11000 Kg
    F40
    2060 mm
    2595 mm
    4150 mm
    500x1000 mm
    3960 l
    350 l
    2400/3200 Kg
    7500/10000 Kg
    10500/14000 Kg
    F50
    2060 mm
    2595 mm
    4650 mm
    500x1000 mm
    4800 l
    400 l
    2900/3900 Kg
    9100/12000 Kg
    12500/17000 Kg
    F70
    2060 mm
    2270 mm
    5900 mm
    600x750 mm
    6800 l
    410 l
    4100/5400 Kg
    13000/17700 Kg
    18000/25000 Kg
    F80
    2060 mm
    2320 mm
    5900 mm
    600X450 mm
    7940 l
    410 l
    4800/6300 Kg
    15200/20700 Kg
    21000/29200 Kg
    F100
    2060 mm
    2320 mm
    6000 mm
    600x750 mm
    9480 l
    500 l
    5700/7600 Kg
    18500/25500 Kg
    26000/35000 Kg
    F150
    2470 mm
    2510 mm
    7000 mm
    700x700 mm
    14950 l
    500 l
    9000/12000 Kg
    29000/42000 Kg
    43000/57000 Kg
    F250
    2740 mm
    2670 mm
    9000 mm
    700x700 mm
    24700 l
    700 l
    14800/19800 Kg
    49000/75000 Kg
    77000/94000 Kg

    The Data shown in the tables are for guidance only and may vary depending on the ripeness level, type of grape and way of feeding. The contents and images shown here may be changed without prior notice.

    Legenda
    Nome del modello
    Potenza del motore
    Produzione oraria
    Larghezza (mm)
    Altezza (mm)
    Lunghezza (mm)
    Dimensione porta (mm)
    Potenza installata - giri
    Capacità Tank (L)
    Capacità vaschetta mosto (L)
    Superficie refrigerante
    Adatto per diraspatrici da:
    Uva intera (kg)
    Uva diraspata (kg)
    Vinacce fermentate (kg)
    Attacco mandata (mm)
    Da abbinare a
    Altezza scarico regolabile (mm)
    Pressione (bar)
    Caractéristiques principales
    • Extraction maximale du produit grâce à la grande surface drainante de la cage trouée.
    • Vanne manuelle sur le chargement axial.
    • Double porte à ouverture manuelle/pneumatique.
    • Système de remplacement de la membrane « easy way » pour un entretien rapide et simple.
    • Interface utilisateur “user friendly” avec écran tactile à couleur.
    • Programme de pressurage séquentiel “crémant” avec formule pré-chargée selon les techniques œnologiques françaises.
    • 36 programmes de pressurage totalement personnalisables.
    • Système de double contrôle: automatique (PLC) / manuel.
    • Déchargement marcs de raisin automatisé.
    Options
    • Système “IA” sur le bac moût pour la gestion intelligente du pressurage, protection anti-débordement et commande pompe d’évacuation.
    • Système de contrôle niveau bac de réception moût, avec flotteur, et contrôle de la pompe de évacuation.
    • Dispositif pour le contrôle de la surcharge de la cage.
    • Chargement axiale avec vanne pneumatique.
    • Tableau de commande à distance sur piédestal.
    • Rehausses.
    • Sélection moûts à deux vois avec vannes pneumatiques.
    • Trémie de chargement de raisin entier par la porte central.
    • Dispositif pour téléassistance à distance.
    • Trémie pour le chargement par la porte.
    • Roues motorisées.
    • Membrane en Polyuréthane.
    Détails Innovants
    • Nouveau design compact et moderne, avec des lignes attrayantes afin de garantir une plus grande fonctionnalité à l’utilisateur.
    • Le châssis est réalisé en tôle pliée et non plus avec profils.
    • Tous les plis du bac de réception sont extérieurs pour faciliter le nettoyage.
    • Double mais amovible jusqu’au mod. F 50 pour être en mesure d’accéder pleinement sous le Pressoirs et avoir un nettoyage meilleur.
    • Carters lateraux ouvrables à partir de F 22.
    • Bord de protection de sécurité installé sur les carters latéraux ouvrables.
    • Capteur de sécurité pour empêcher de faire tourner la cage si les carters ouvrables latéraux sont ouverts.
    • Finition de la surface des Pressoirs (châssis et cage) obtenu par grenaillage en acier inoxydable.
    • Le boîtier du compartiment moteur couvrant tous les éléments interieurs permet une ouverture totale pour un accès facile et immédiat au compartiment moteur.
    • Réorganisation des éléments de la motorisation et de fonctionnement (compresseur, bombe à vide, vannes, tableau, etc…) afin de faciliter les opérations d’entretien – accès facile.
    • N. 4 poignées pour faciliter le transport du pressoir sur roues – jusqu’au mod. F 50.
    • Panneau avec commandes manuelles standards.
    • Hauteur de la machine idéale avec un espace convenable entre le châssis et le sol pour permettre le positionnement des bins (pour la réception des marcs de raisin).
    • Détecteur analogique de pression manométrique placé sur la structure de support.
    • Pitons amovibles.
    • Crochets visibles, positionnés sur la structure de support pour serrer le Pressoir au camion par de bandes lors de la manipulation.
    • Couverture frontal en plastique rouge pour identifier la marque Puleo.
    • Roues en plastique – tous pivotantes, avec freins.
    • Bac de réception mout sur roues.

    Écran PLC: sélection du type de pressurage et page pressurage en cours avec le tableau en ligne.

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