L’égrappage vise à séparer les rafles des raisins pour obtenir un vin plus harmonieux et moins tannique.
Pour cette raison, c’est important de respecter l’intégrité du grain de raisin en le séparant de son pédicelle.
Les égrappoirs/fouloirs VEGA Puleo sont parfaits pour l’égrappage et le foulage des raisins, car ils respectent les caractéristiques structurelles d’origine et garantissent la meilleure qualité.
Disponibles en version standard avec trémie simple (TS) ou trémie drainante (TD).
| Vega25 TS/TD | 4,75 kW | 25/30 tons | 900 mm | 1726 mm | 3143 mm |
| Vega50 TS/TD | 7 kW | 35/50 tons | 1220 mm | 2320 mm | 3560 mm |
| Vega80 TS/TD | 9 kW | 60/70 tons | 1400 mm | 2400 mm | 3700 mm |
| Vega90 TS/TD | 13,2 kW | 70/90 tons | 1400 mm | 2495 mm | 4000 mm |
| Vega120 TS/TD | 18 kW | 100/120 tons | 1500 mm | 2730 mm | 4310 mm |
| Vega25 TS/TD | |
|---|---|
| 4,75 kW | |
| 25/30 tons | |
| 900 mm | |
| 1726 mm | |
| 3143 mm | |
| Vega50 TS/TD | |
|---|---|
| 7 kW | |
| 35/50 tons | |
| 1220 mm | |
| 2320 mm | |
| 3560 mm | |
| Vega80 TS/TD | |
|---|---|
| 9 kW | |
| 60/70 tons | |
| 1400 mm | |
| 2400 mm | |
| 3700 mm | |
| Vega90 TS/TD | |
|---|---|
| 13,2 kW | |
| 70/90 tons | |
| 1400 mm | |
| 2495 mm | |
| 4000 mm | |
| Vega120 TS/TD | |
|---|---|
| 18 kW | |
| 100/120 tons | |
| 1500 mm | |
| 2730 mm | |
| 4310 mm | |
- Interchangeabilité de la cage trouée pour travailler sur différents types de raisins.
- Vaste gamme de cages trouées disponibles en acier inox A304 et en polyéthylène.
- Structure entièrement en acier inox A304 avec épaisseur augmentée.
- Trémie d’alimentation simple (TS).
- Gestion de la vitesse d’égrappage avec Inverter.
- Les guides de le cage trouée et les roulements sont en acier inox.
- Arbre batteur avec doigts en acier inox et spatules en caoutchouc avec orientation variable.
- Possibilité d’ajuster l’excentricité de l’arbre par rapport à la cage trouée.
- Pigiatrice realizzata interamente in acciaio Inox, con rulli in gomma regolabili per evitare lo schiacciamento dei vinaccioli.
- Tramoggia drenante motorizzata con coclea (TD).
- Sistema di lavaggio interno.
- Sistema di diraspatura parziale.
- Sistema di defogliamento cilindro forato (Air System).
La funzionalità dell’innovativo sistema brevettato Puleo, consiste nel tenere liberi i fori del cilindro forato da foglie o MOG, grazie ad uno speciale apparato ad aria compressa gestito da microcontrollore. L’uso ideale di questo brevetto è nella diraspatura di uva raccolta a macchina.
Arbre Batteur
Équipé de doigts en acier inox et spatules en caoutchouc avec orientation variable.
Trémie drainante
Elle est recommandé pour régler l’alimentation dans le cas de raisins vendangés mécaniquement ou en présence de quantités considérables de moût. Actionné par un moteur-réducteur.
Fouloir à rouleaux alimentaires
Monté sur des rails spéciaux pour permettre le déplacement horizontal et effectuer le traitement foulage/ pas foulage.
Micro interrupteurs de sécurité avec dispositif de blocage en présence de corps étrangers entre les rouleaux.
Kit “Air system”
Conçu pour le traitement des raisins récoltés mécaniquement, c’est un système efficace pour libérer les trous obstrués par le passage de MOG.
Cage trouée
Vaste gamme de cages trouées disponibles en acier inox A304 et en polyéthylène, avec troues de diverses mesures.
Panneau de contrôle
Equipé de toutes les commandes pour la gestion de l’égrappoir-fouloir, en incluant le potentiomètre pour contrôler la vitesse de l’arbre batteur.
Inspection et entretien faciles
Accès rapide pour exécuter les opérations d’entretien et nettoyage.
Egrappage partiel
Une grande trémie de chargement avec surface drainant, au dessous, et deux element ouvrables par piston pneumatique permettent l’egrappage partiel.