L’égrappage vise à séparer les rafles des raisins pour obtenir un vin plus harmonieux et moins tannique.
Pour cette raison, c’est important de respecter l’intégrité du grain de raisin en le séparant de son pédicelle.
Les égrappoirs/fouloirs VEGA Puleo sont parfaits pour l’égrappage et le foulage des raisins, car ils respectent les caractéristiques structurelles d’origine et garantissent la meilleure qualité.
Disponible en version standard avec trémie simple (TS) ou trémie avec vis (TC).
VEGA 15
Le Vega 15 peut être équipé d’une trémie simple ou d’une trémie drainante. Cette dernière est recommandée pour l’alimentation des raisins vendangés mécaniquement ou avec présence de grande quantité de moût. Actionnée par un moteur-réducteur.
En outre, son fouloir a un système de glissement qui se déroule sur des rails spéciaux pour permettre le déplacement horizontal et effectuer le traitement foulage/pas foulage. Micro interrupteurs de sécurité avec dispositif de blocage en présence de corps étrangers entre les rouleaux.
| Vega7 TS/TC/TCB | 1,5 kW | 6/7 tons | 801/942 mm | 1405 mm | 2162/2171 mm |
| Vega10 TS/TC/TCB | 1,5 kW | 8/12 tons | 962 mm | 1405 mm | 2412/2421 mm |
| Vega15 TS/TD | 2,2 kW | 13/15 tons | 1053 mm | 1580 mm | 2580 mm |
| Vega7 TS/TC/TCB | |
|---|---|
| 1,5 kW | |
| 6/7 tons | |
| 801/942 mm | |
| 1405 mm | |
| 2162/2171 mm | |
| Vega10 TS/TC/TCB | |
|---|---|
| 1,5 kW | |
| 8/12 tons | |
| 962 mm | |
| 1405 mm | |
| 2412/2421 mm | |
| Vega15 TS/TD | |
|---|---|
| 2,2 kW | |
| 13/15 tons | |
| 1053 mm | |
| 1580 mm | |
| 2580 mm | |
- Interchangeabilité de la cage trouée pour travailler sur différents types de raisins.
- Vaste gamme des cages trouées disponibles en acier inox A304 et en polyéthylène.
- Structure entièrement en acier inox A304.
- Trémie d’alimentation simple (TS).
- Gestion de la vitesse d’égrappage avec Inverter.
- Les guides de la cage trouée et les roulements sont en acier inox.
- Arbre batteur avec doigts en acier inox et spatules en caoutchouc avec orientation variable.
- Pigiatrice realizzata interamente in acciaio Inox, con rulli in gomma regolabili per evitare lo schiacciamento dei vinaccioli.
- Tramoggia di alimentazione disponibile in varie versioni: motorizzata con coclea (VG 7/10 TC); di tipo ampio, per scarico bins, motorizzata con coclea (VG 7/10 TCB); drenante (VG 15TD).
- Sistema di lavaggio interno.
- Gambe telescopiche, fornite su piedi, ruote fisse o girevoli con freno.
Arbre Batteur
Équipé de doigts en acier inox et spatules en caoutchouc avec orientation variable.
Fouloir à rouleaux alimentaires.
Monté sur des axes tubulaires pour être facilement amovible par crochet et pour effectuer les opérations d’égrappage et de foulage simultanément ou individuellement (modèle VG 7/10).
Fouloir avec coulissement sur des rails spéciaux pour Mod. VG 15.
Cage trouée
Vaste gamme de cages trouées disponibles en acier inox A304 et en polyéthylène. Troues disponibles en différentes mesures.
Panneau de contrôle
Equipé de toutes les commandes pour la gestion l’égrappoir-fouloir, en incluent le potentiomètre pour contrôler la vitesse de l’arbre batteur.
Inspection et entretien faciles
Accès rapide pour effectuer des opérations d’entretien et de nettoyage.
Pieds télescopiques
Fabriqués en acier inox AISI 304. Fournis avec 4 roues, deux fixes et deux rotatifs avec freins.
Sphère de lavage
Las Egrappoirs VEGA sont doués en standard de sphères de lavage pour faciliter les opérationes de nettoyage de la cage.