MAQUINARIA VINICOLA
PREXA N-SMART
PRENSA NEUMÁTICA DE NITRÓGENO N-SMART
La PREXA N-SMART es una de las prensas de uva más innovadoras del mercado y se distingue por su tecnología punta. Este equipo enológico es ideal para todos aquellos que buscan un método de prensado con nitrógeno para mejorar la calidad del mosto extraído.
El sistema SMART, diseñado por Puleo S.p.A., introduce una nueva perspectiva en el prensado con gas inerte. Utiliza el nitrógeno a presión del depósito, suministrado por sistemas externos, para garantizar el escurrido continuo del mosto. Los vinicultores que lo adoptan consiguen un mejor rendimiento y una mayor calidad del producto final. Este sistema es más eficaz que cualquier otro tipo de prensado.
Una ventaja importante es la ligera presión que se genera en el interior de la prensa neumática de tambor cerrado. Esta presión permite extraer rápidamente el mosto y enviarlo inmediatamente a los depósitos de almacenamiento. De este modo, se reduce el tiempo de permanencia del mosto en la prensa. Esto preserva la frescura del producto y aumenta la eficacia del proceso de vinificación.
Características técnicas
La PREXA N SMART es una prensa neumática híbrida que puede utilizarse en dos modos:
- Modo SMART: prevé la entrada de nitrógeno desechable, permitiendo un prensado saturado de nitrógeno que mejora la calidad del mosto.
- Modo estándar: funciona como la PREXA C, una prensa a membrana con tanque cerrado clásica, con extracción del mosto mediante un sistema de canales internos. La apertura de las boquillas permite la salida del producto hacia una bandeja de recogida externa.
Ventajas
- alto rendimiento de extracción cualitativa y cuantitativa del mosto gracias a la presurización continua del gas inerte
- Reducción radical del tiempo de permanencia del mosto en la prensa: el mosto se extrae rápidamente y se separa del orujo.
Funcionalidades principales
- Llenado eficaz mediante gran puerta de carga/descarga neumática o manual, totalmente hermética.
- Construcción en acero inoxidable Aisi 304.
- Depósito primario de recogida de mosto, hermético y con trampilla de inspección.
- Depósito secundario de recogida de mosto sobre ruedas con sistema electrónico de control de nivel por flotador.
- Dispositivo de control de sobrecarga.
- Carga axial con válvula neumática.
- Sistema «Easy way» para un mantenimiento rápido y sencillo de la membrana de prensado y liberación de los canales de drenaje.
- Interfaz de usuario «user friendly» con pantalla táctil en color.
- Programa de prensado «crémant» secuencial con receta precargada según las técnicas enológicas francesas.
- 14 programas de prensado totalmente personalizables.
- Doble sistema de control automático (PLC) / manual.
- Bomba de mosto con rodete de goma incorporada.
- Sistema de lavado por recirculación totalmente automatizado.
- Descarga automática de los orujos.
- Inertización del depósito primario de recogida del mosto.
Opciones
- Panel de control remoto sobre pedestal.
- Elevaciones para base de prensa.
- Puerta neumática grande/doble.
- Selección de mosto de dos vías con válvulas neumáticas.
- Banda de refrigeración.
- Asistencia remota.
- Membrana de poliuretano.
Detalles
Innovador
Tiempos de inertización y de prensado significativamente reducidos
El nitrógeno presurizado que entra en la cámara de prensado en cada ciclo favorece un escurrido continuo y mayor en comparación con los sistemas de prensado clásicos, con excelentes resultados en términos de rendimiento/calidad del producto extraído
Reducción radical del tiempo de permanencia del mosto en la prensa
El mosto se extrae inmediatamente y se separa del orujo.
Sistema de lavado por recirculación totalmente automatizado
El sistema de lavado automático con recirculación de agua permite un lavado completo y preciso de los canales de escurrido y de todos los puntos en contacto con el mosto. Al iniciarse el lavado, la prensa racionará automáticamente la cantidad de agua necesaria, mientras que la bomba de a bordo comenzará a recircular el agua por todo el circuito durante el tiempo establecido al inicio de la fase. Al final del proceso habrá una fase de descarga de las aguas residuales producidas.
Disponibilidad ILIMITADA de nitrógeno
Hasta un 99,9% de nitrógeno nuevo y puro siempre disponible y sin necesidad de sistemas de recirculación y almacenamiento.
Programa de prensado de Crémant
Programa de prensado secuencial «Crémant» con receta precargada según la normativa vigente.
Sistema de acoplamiento de membranas
Permite un rápido montaje y desmontaje sin esfuerzos adicionales, prolongando la vida útil de la membrana.
Descubra todos los detalles técnicos y las ventajas de esta maquinaria vinicola!
Obtenga más información sobre soluciones innovadoras que pueden mejorar su vinificacion.
Descubra todos los detalles técnicos y las ventajas de esta maquinaria vinicola!
Obtenga más información sobre soluciones innovadoras que pueden mejorar su vinificacion.
Descubra todos los detalles técnicos y las ventajas de esta maquinaria vinicola!
Obtenga más información sobre soluciones innovadoras que pueden mejorar su vinificacion.
Prensa neumática de depósito cerrado
Prensa de nitrógeno
MODELOS DE PRENSA NEUMÁTICA DE NITRÓGENO N-SMART
 |  |  |
|
|
|
|
|
| |
N30 | 1.920 mm | 2.500 mm | 4.450 mm | 500x420 mm | 3.100 l | 4 mq | 1.900 / 2.500 Kg | 5.800 / 7.900 Kg | 8.000 / 11.000 Kg |
N40 | 2.030 mm | 2.620 mm | 4.150 mm | 500x420 mm | 3.960 l | 4,5 mq | 2.400 / 3.200 Kg | 7.500 / 10.000 Kg | 10.500 / 14.000 Kg |
N50 | 2.030 mm | 2.620 mm | 5.200 mm | 600x450 mm | 4.800 l | 5,5 mq | 2.900 / 3.900 Kg | 9.100 / 12.000 Kg | 12.500 / 17.000 Kg |
N70 | 2.060 mm | 2.310 mm | 6.400 mm | 600x450 mm | 6.800 l | 8 mq | 4.100 / 5.400 Kg | 13.000 / 17.700 Kg | 18.000 / 25.000 Kg |
N80 | 2.060 mm | 2.360 mm | 6.400 mm | 800x580 mm | 7.940 l | 9 mq | 4.800 / 6.300 Kg | 15.200 / 20.700 Kg | 21.000 / 29.200 Kg |
N100 | 2.300 mm | 2.620 mm | 6.700 mm | 800x580 mm | 9.480 l | 10 mq | 5.700 / 7.600 Kg | 18.500 /25.500 Kg | 26.000 / 35.000 Kg |
N150 | 2.600 mm | 2.640 mm | 6.700 mm | 580x800 mm | 14.950 l | 12 mq | 9.000 / 12.000 Kg | 29.000 /42.000 Kg | 43.000 / 57.000 Kg |
MODELOS DE PRENSA NEUMÁTICA DE NITRÓGENO N-SMART
1.920 mm
2.500 mm
4.450 mm
500x420 mm
3.100 l
4 mq
1.900 / 2.500 Kg
5.800 / 7.900 Kg
8.000 / 11.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
4.650 mm
500x420 mm
3.960 l
4,5 mq
2.400 / 3.200 Kg
7.500 / 10.000 Kg
10.500 / 14.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
5.200 mm
600x450 mm
4.800 l
5,5 mq
2.900 / 3.900 Kg
9.100 / 12.000 Kg
12.500 / 17.000 Kg
2.030 mm
2.310 mm
6.400 mm
600x450 mm
6.800 l
8 mq
4.100 / 5.400 Kg
13.000 / 17.700 Kg
21.000 / 29.200 Kg
2.060 mm
2.360 mm
6.400 mm
800x580 mm
7.940 l
9 mq
4.800 / 6.300 Kg
15.200 / 20.700 Kg
21.000 / 29.200 Kg
2.300 mm
2.620 mm
6.700 mm
800x580 mm
9.480 l
10 mq
5.700 / 7.600 Kg
18.500 / 25.500 Kg
26.000 / 35.000 Kg
2.600 mm
2.640 mm
6.700 mm
500x800 mm
14.950 l
12 mq
9.000 / 12.000 Kg
29.000 / 42.000 Kg
43.000 / 57.000 Kg
MODELOS DE PRENSA NEUMÁTICA DE NITRÓGENO N-SMART
| | |
|
|
|
|
|
| Personalizar ahora | |
N30 | 1.920 mm | 2.500 mm | 4.450 mm | 500x420 mm | 3.100 l | 4 mq | 1.900 / 2.500 Kg | 5.800 / 7.900 Kg | 8.000 / 11.000 Kg | |
N40 | 2.030 mm | 2.620 mm | 4.150 mm | 500x420 mm | 3.960 l | 4,5 mq | 2.400 / 3.200 Kg | 7.500 / 10.000 Kg | 10.500 / | |
N50 | 2.030 mm | 2.620 mm | 5.200 mm | 600x450 mm | 4.800 l | 5,5 mq | 2.900 / 3.900 Kg | 9.100 / 12.000 Kg | 12.500 / 17.000 Kg | Configurar modelo |
N70 | 2.060 mm | 2.310 mm | 6.400 mm | 600x450 mm | 6.800 l | 8 mq | 4.100 / 5.400 Kg | 13.000 / 17.700 Kg | 18.000 / 25.000 Kg | |
N80 | 2.060 mm | 2.360 mm | 6.400 mm | 800x580 mm | 7.940 l | 9 mq | 4.800 / 6.300 Kg | 15.200 / 20.700 Kg | 21.000 / 29.200 Kg | |
N100i | 2.300 mm | 2.620 mm | 6.700 mm | 800x580 mm | 9.480 l | 10 mq | 5.700 / 7.600 Kg | 18.500 /25.500 Kg | 26.000 / 35.000 Kg | |
N150 | 2.600 mm | 2.640 mm | 6.700 mm | 580x800 mm | 14.950 l | 12 mq | 9.000 / 12.000 Kg | 29.000 /42.000 Kg | 43.000 / 57.000 Kg |
1.920 mm
2.500 mm
4.450 mm
500x420 mm
3.100 l
4 mq
1.900 / 2.500 Kg
5.800 / 7.900 Kg
8.000 / 11.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
4.650 mm
500x420 mm
3.960 l
4,5 mq
2.400 / 3.200 Kg
7.500 / 10.000 Kg
10.500 / 14.000 Kg
2.030 mm
2.620 mm
5.200 mm
600x450 mm
4.800 l
5,5 mq
2.900 / 3.900 Kg
9.100 / 12.000 Kg
12.500 / 17.000 Kg
2.030 mm
2.310 mm
6.400 mm
600x450 mm
6.800 l
8 mq
4.100 / 5.400 Kg
13.000 / 17.700 Kg
21.000 / 29.200 Kg
2.060 mm
2.360 mm
6.400 mm
800x580 mm
7.940 l
9 mq
4.800 / 6.300 Kg
15.200 / 20.700 Kg
21.000 / 29.200 Kg
2.300 mm
2.620 mm
6.700 mm
800x580 mm
9.480 l
10 mq
5.700 / 7.600 Kg
18.500 / 25.500 Kg
26.000 / 35.000 Kg
2.600 mm
2.640 mm
6.700 mm
500x800 mm
14.950 l
12 mq
9.000 / 12.000 Kg
29.000 / 42.000 Kg
43.000 / 57.000 Kg