Machines œnologiques depuis 1968
Les équipements vinicoles Puleo reflètent nos valeurs et notre engagement permanent en faveur de l'excellence.
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Processus de vinification
Conçues pour répondre aux besoins des producteurs de vin du monde entier, ces solutions sont fiables et innovantes.
Elles optimisent chaque étape de la production vinicole.
Réception et sélection
Le processus de vinification commence par la réception des raisins. Chaque grappe est sélectionnée afin de garantir l'utilisation des meilleurs raisins. Cela permet de garantir l'excellence du vin final.
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Égrappage
Le processus se poursuit par l'égrappage des raisins, au cours duquel les baies sont séparées des rafles. Cette opération permet d'obtenir un moût plus propre et d'améliorer l'extraction des arômes et des saveurs.
Le pressurage
Enfin, le processus de vinification se termine par le pressurage, une phase délicate au cours de laquelle le moût est extrait des raisins. Cette étape permet de préserver les caractéristiques aromatiques et structurelles qui sont fondamentales pour la qualité du vin.
Pourquoi choisir Puleo S.p.a.?
Conseils techniques personnalisés
Présence dans plus de 20 Pays dans le monde
Recherche et innovation constantes
Produits personnalisables
Assistance garantie dans le monde entier
Processus efficaces et fiables
Conception et construction de machines
Solutions innovantes pour les caves
Notre présence internationale confirme la confiance dans nos produits.
Nos clients se trouvent aux quatre coins du monde.
La nostra presenza internazionale conferma la fiducia nei nostri prodotti.
Nos clients se trouvent aux quatre coins du monde.
Dernières nouvelles du secteur viticole
Le secteur vinicole est en constante évolution. Restez informé des événements et des innovations qui nous concernent.